香火鼎盛的鹿港天后宮,每年有上百萬的信徒到此朝拜,各具特色的糕餅店因應而生,其中最古早味的彩頭酥,聽說是媽祖最愛唷!彩頭酥本來是叫「菜頭酥」,後來取名字為彩頭酥,是取吉祥話好彩頭的意思。用蘿蔔絲當內餡的彩頭酥,以半鹹酥的特殊口感著稱。鹹鹹的菜頭味,加上裡頭綠豆沙餡甜甜的味道中和在一起,感覺挺不錯的唷!松本坊的彩頭酥,堅持純手工桿皮、包餡,皮酥餡脆相當好吃。不過,古早時候彩頭酥可不是普通一般都吃的起,早期是用木箱提著沿途叫賣,屬於奢侈品。所以酒家或是負有人家才有在吃。時過境遷,高檔的彩頭酥不但成了相當平民化的點心,更改良以植物油代替豬油,讓顧客能吃的美味又健康。另外,松本坊也有綠豆糕、桂花糕、鳳凰酥以及鳳梨酥等酥點,也相當質精味美頗受遠近客人青睞。
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